Enoguide

Enoguide

Qui sommes-nous

Enoguide a pour objectif de vous guider à travers le patrimoine œnogastronomique du Piémont, de la Ligurie et de la Vallée d’Aoste.

Nous avons grandi au sein de Slow Food et de la philosophie du Bon, Propre et Juste, e nous sommes convaincus que le potentiel de ces trois régions est à peine effleuré par tous les passionnés d’œnogastronomie qui s’y rendent, qu’ils soient touristes, gastronomes, importateurs, journalistes, etc.
Nous voulons comprendre vos besoins et vos envies, organiser les rencontres avec les producteurs, programmer vos repas là où, il nous semble que vous trouverez ce que la gastronomie locale peut vous offrir de mieux (osterie et restaurants).
Nous souhaitons vous conseiller si vous avez besoin de produits (vins, charcuteries, fromages, bières artisanales, etc.) pour votre commerce.
Nous pouvons vous introduire dans les principaux événements gastronomiques des 3 régions (ex : le Salon du Goût, Cheese, Slow Fish, la foire de la Truffe Blanche, etc.) et autres événements sur le vin dans d’autres régions (Vinitaly, Vini di Vignaioli, MeranoWine Festival, etc.), organiser votre séjour et vous guider dans les dégustations jusqu’à ce que vous trouviez ce que vous cherchez (visitez la section Événements œnoguidés).
Nous souhaitons faire tout ceci mais sans jamais perdre de vue le point de départ : les producteurs, avec lesquels nous construisons depuis des années des rapports d’amitié et de confiance (visitez la section Producteurs et territoires).
L’œnogastronomie du Piémont, de la Ligurie et de la Vallée d’Aoste ne se limite pas au barolo, au pesto e au lardo. Il y a bien d’autres choses à découvrir et avec nous, c’est plus facile.
Enoguide vous fournit un service professionnel de qualité, où le moindre détail compte afin de vous garantir une expérience œnogastronomique authentique et inoubliable, où se mêlent voyage, apprentissage et divertissement (visitez la section œnoballades).