Confiture de lait

Confiture de lait cocotte minute

Une confiture de lait express et inratable. Riche en glucide elle fera le bonheur des petits et des sportifs. A déguster sur une tranche de pain ou sur des crêpes.

Temps de préparation : 2 min
Temps de cuisson : 35 min

Déposer la ou les boites de lait concentré dans une cocotte minute. Ne pas ouvrir les boites.

Recouvrir d'eau et fermer la cocotte.

Porter la cocotte à ébulition et une fois sous pression laisser cuire environ 35 min.

Une fois la cuisson terminée laisser refroidir avant d'ouvrir la cocotte afin d'éviter les brûlures.

Retirer les boites et laisser les refroidir complètement avant d'ouvrir.

Verser le contenu des boites dans des pots et garder au réfrigérateur.

Vous pouvez aussi laisser une des boites fermées dans votre réfrigérateur la confiture se conservera plus longtemps et vous pourrez manger tranquillement la première boite. Une fois la boite ouverte transvaser son contenu dans un pot.
Ingrédients :
boîte de lait concentré sucré : 1